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| Registros recuperados : 86 | |
| 9. |  | MARTIN, M. S.; FENILI, C. L.; STEFFENS, C. A.; MIQUELOTO, T.; LUGARESI, A.; HEINZEN, A. S. Armazenamento de ameixas 'Laetitia' em diferentes embalagens e com uso de absorvedor de etileno. In: SIMPÓSIO DE FRUTICULTURA DA REGIÃO SUL, 2., 2019, Chapecó. Resumos... Chapecó: UFFS, 2019.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 10. | | FENILI, C. L.; GABARDO, G. C.; PETRI, J. L.; BETTONI, J. C.; ALTMANN, T.; COUTO, M. Aplicação de ácido glutâmico em diferentes épocas na superação da dormência na macieira 'CASTEL GALA'. In: ENCONTRO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 13., 2013, Fraiburgo, SC. Anais... Caçador, SC: Epagri, 2013. p. 63.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 11. | | FENILI, C. L.; PETRI, J. L.; SEZERINO, A. A.; MARTIN, M. S.; GABARDO, G. C. AUMENTO DA FRUTIFICAÇÃO EFETIVA E DA PRODUTIVIDADE NA MACIEIRA 'MONALISA' COM USO DE REGULADORES DE CRESCIMENTO. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 26., 2019, JUAZEIRO, BA/PETROLINA, PE. ANAIS... Campos dos Goytacazes, RJ: SBF, 2019.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 14. | | GABARDO, G. C.; PETRI, J. L.; SEZERINO, A. A.; FENILI, C. L. Aplicações sequenciais de indutores de brotação em macieiras. In: ENCONTRO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 15., 2017, Fraiburgo, SC. Resumos... Caçador, SC: Epagri, 2017. p. 133| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 15. | | FENILI, C. L.; PETRI, J. L.; SEZERINO, A. A.; MARTIN, M. S.; GABARDO, G. C. ÁCIDO GIBERÉLICO (GA4+7) NA REDUÇÃO DE RUSSETING NA MACIEIRA 'FUJI SUPREMA' EM CAÇADOR, SC. In: SEMINÁRIO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 13., 2018, São Joaquim. Resumos... Florianópolis: Epagri, 2018. p. 29 2| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 16. | | UBER, S. C.; PETRI, J. L.; KRETZSCHMAR, A. A.; FENILI, C. L. Alternativas a indução de brotação em macieiras 'Fuji Suprema' no municipios de Caçador, Santa Catarina. In: ENCONTRO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 15., 2017, Fraiburgo, SC. Resumos... Caçador, SC: Epagri, 2017. p. 68| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 18. | | GABARDO, G. C.; PETRI, J. L.; SILVA, C. D. S.; COUTO, M.; FENILI, C. L. Comportamento fotossintético de plantas de macieira tratadas com metamitron. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 23., 2014, Cuiabá, MT. Anais... Cuiabá, MT: Sociedade Brasileira de Fruticultura, 2014.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 19. | | PETRI, J. L.; SEZERINO, A. A.; GABARDO, G. C.; FENILI, C. L. CONCENTRAÇÕES DE TDZ NA INDUÇÃO DA BROTAÇÃO DA MACIEIRA 'MAXI GALA' E 'FUJI SUPREMA'. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 26., 2019, Juazeiro, BA/Petrolina, PE. ANAIS... Campos dos Goytacazes, RJ: SBF, 2019.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 86 | |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
29/08/2019 |
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Data da última atualização: |
29/08/2019 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
MARTIN, M. S.; STEFFENS, C. A.; HEINZEN, A. S.; SOETHE, C.; MIQUELOTO, T.; FENILI, C. L. |
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Título: |
Peras 'Rocha' armazenadas em atmosfera controlada com ultrabaixo O2 e com baixo O2 associado a diferentes níveis de CO2. |
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Ano de publicação: |
2019 |
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Fonte/Imprenta: |
In: ENCONTRO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 16., 2019, Fraiburgo. Resumos... Caçador, SC: Epagri, 2019. p. 146 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Para peras ?Rocha?, o armazenamento em atmosfera
controlada (AC) traz inúmeros benefícios, mantendo
a qualidade dos frutos por períodos prolongados.
Contudo, peras ?Rocha? armazenadas sob condições
de AC inadequadas podem desenvolver uma série de
características indesejadas, como a perda da
capacidade de amadurecimento e a incidência de
escurecimento de polpa (Pedreschi et al., 2008;
Martin et al., 2015). O armazenamento em condições
de ultrabaixo O 2 (UBO) é uma técnica complementar
à AC que busca minimizar perdas durante o período
pós-colheita por meio da redução das pressões
parciais de O 2 para valores inferiores a 1,0 kPa.
Todavia, até o momento, se desconhece o efeito do
UBO no armazenamento de peras produzidas no
Brasil. Este trabalho teve como objetivo avaliar os
efeitos de AC com ultrabaixo O 2 (UBO), e com baixo
O 2 (BO) associado a diferentes níveis de CO 2 sobre
o amadurecimento e a ocorrência de escurecimento
de polpa em peras ?Rocha?. |
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Palavras-Chave: |
amadurecimento; distúrbio fisiológico; escurecimento de polpa; Pyrus communis; textura. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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Marc: |
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520 $aPara peras ?Rocha?, o armazenamento em atmosfera controlada (AC) traz inúmeros benefícios, mantendo a qualidade dos frutos por períodos prolongados. Contudo, peras ?Rocha? armazenadas sob condições de AC inadequadas podem desenvolver uma série de características indesejadas, como a perda da capacidade de amadurecimento e a incidência de escurecimento de polpa (Pedreschi et al., 2008; Martin et al., 2015). O armazenamento em condições de ultrabaixo O 2 (UBO) é uma técnica complementar à AC que busca minimizar perdas durante o período pós-colheita por meio da redução das pressões parciais de O 2 para valores inferiores a 1,0 kPa. Todavia, até o momento, se desconhece o efeito do UBO no armazenamento de peras produzidas no Brasil. Este trabalho teve como objetivo avaliar os efeitos de AC com ultrabaixo O 2 (UBO), e com baixo O 2 (BO) associado a diferentes níveis de CO 2 sobre o amadurecimento e a ocorrência de escurecimento de polpa em peras ?Rocha?.
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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